Flødestuvede kartofler

Denne variant tilsætter smagen lidt ekstra kant fra parmesanosten. Forårsløgene giver smagen et ekstra pift. En spændende variant af en klassiker.

Skrald kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Skyl forårsløgene og skær dem ligeledes i tynde skiver.

Svits forårsløgene i smørret til de er gyldne. Fordel kartofler, forårsløg og friskhøvlet parmesanost i lag, i et ildfast fad. Husk salt og peber mellem lagene.

Overhæld med madlavningsfløden og bag fadet i ovnen ved 220° i ca. 45 - 50 min.